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Review of: Weisweinglas

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5
On 05.07.2020
Last modified:05.07.2020

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Weisweinglas

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Auch das schadet einem Riesling auf keinen Fall. Das hat auch einen guten Grund. Denn Rotwein braucht mehr Luftzufuhr um seine Aromen zu entfalten.

Dadurch bleiben die Aromen konzentrierter im Glas und lassen sich schneller ausmachen. Diese hat sogar einen Zweck: Sie sorgt dafür, dass der Wein weniger säuerlich schmeckt.

Bei diesem Thema gehen die Meinungen recht weit auseinander. Deshalb teile ich hier primär meine persönliche Erfahrungen. Das Rieslinglas ist nicht nur für Rieslingweine, sondern passt auch sehr gut zu anderen spritzigen Rebsorten, wie Grüner Veltliner.

Das gilt also auch sowohl für Spätlesen, wie auch für Gewürztraminer. Das Chardonnay-Glas ist meistens etwas bauchiger. Gutedel und Pinot Blanc lassen sich auch sehr gut aus diesem Weinglas trinken.

Denn nur so wird die Luftzufuhr garantiert. Weingläser haben einen Stiel! Wenn man das Glas hält, wärmt man nämlich den Wein.

Durch die erhöhte Wein-Temperatur verändert sich dann der Geschmack des Tropfens. Hier findest du eine Liste mit den wichtigsten Weinaccessoires, die im Haushalt eines Weinsnobs niemals fehlen dürfen.

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2 Gedanken zu „Weisweinglas

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