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Review of: Schokoschalen

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On 29.04.2020
Last modified:29.04.2020

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Schokoschalen

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Schokoschalen

Vielleicht habt ihr schon mal auf Pinterest oder auf YouTube diese Bilder gesehen, auf denen Essen in Schokoschalen serviert wurde! Für die Schokoschalen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Luftballons aufblasen. Die Schokolade ein wenig abkühlen lassen, dann die. - Erkunde michaela müllers Pinnwand „Zuckerschalen, essbares Glas zweifarbige Schokoschalen“ auf Pinterest. Weitere Ideen zu einfacher.

Schokoschalen Video - Schokoschale Video

zweifarbige Schokoladenschale selbermachen

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Sponsored by. Für die Schokoschalen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Luftballons aufblasen. Die Schokolade ein wenig abkühlen lassen, dann die Luftballons mit der runden Seite in die Schokolade tunken.

Die Schokolade ein wenig abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Schokoschalen an einem kühlen Ort trocknen lassen.

Wenn die Schokolade getrocknet ist, die Luftballons oben beim Verschluss mit einer Nadel zum Platzen bringen. Und den Luftballon wahrscheinlich auch nicht zu stark aufblasen.

Wer seine Küche in Sauberkeit wiegen will, sollte vielleicht doch alternativ auf eine Schüssel anstatt des Ballons zurück greifen.

Ich möchte das die Tage ausprobieren habe aber irgendwie das Gefühl ,das wenn ich den Luftballon platzen lasse ,die runtergelaufene Schokolade abbricht?!

Irre ich mich oder klebt auf Bild 6 und 7 Tesafilm am Luftballon? Wenn ja wieso? Und die 2 te Frage … Wie macht man den Boden der Schale?

Ich denke, dass der Luftballon mit Tesafilm fest gemacht wurde damit er nicht runter fällt wenn man ihn z. Und ich denke auch das die den Boden einfach mit einem Klegs Schokolade auf das Backbpapier gemacht haben und dann die bereits trockene Schokolade einfach drauf gemacht haben.

Wenn dir das jetzt überhaupt noch weiter hilft :p. Der Tesafilm-Streifen dient zum Luftablassen. Probiert mal den Luftballon vorher mit etwas Butter zu bestreichen!

Dann klebt die Schokolade auch nicht so am Ballon wenn man ihn entfernt! Wenn man sich die Bilder ganz genau anschaut sieht man das auf Bild 1 der Ballon mit Tesa an der Schale fixiert wird.

Diese Tesastreifen kann man immer wieder auf den folgenden Bildern erkennen. Braucht man nicht unbedingt, aber es ist hilfreich manchmal genügt schon ein Luftzug um den Ballon aus der Schale zu befördern.

Sozusagen unter der Bilderstrecke einen Block mit den einzelnen besonderen Tips Tesa zum fixieren, Tips zum Schmelzen von Schokolade, Tips zum langsamen Abkühlen der Schokolade bevor man sie verwendet, Ratschläge wieviele Lagen am günstigsten sind um ein vorzeitiges Zerbrechen der Schale zu verhindern….

Übrigens, ich habe mir letztens ein Video angeschaut in dem geraten wurde den Ballon mit Speiseöl dünn einzuölen um zu gewährleisten das die Schokolade später problemlos von den Ballonresten zu lösen ist.

Vielen Dank für eure vielen Kommentare, Tipps und Erfahrungen! Echt super! Habe wie vorgeschlagen einige der Tipps im Artikel zusammen gefasst.

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Mein Problem war nur, das sich der Luftballon ganz schwer gelöst hat. Mit viel Mühe und Sorge das mir meine Schokokugel kaputt geht, hat es dann doch funktioniert.

Aber vielleicht hat jemand einen Tipp. Wie das nächstemal viell nicht ständig der Luftballon an der Schokolade kleben bleibt??

Ich mache sie bei jedem Geburtstag oder Weihnachten 1. Tipp: Schoko sollte fast nur noch lauwarm sein. Tipp: Luftballons vorher an der gewünschten Stelle mit etwas Öl einreiben.

Hierzu mache ich etwas Öl auf ein Zewa. Lösen sich super! Weltklasse auch für Weihnachten. Ich kenne diese Idee von der französischen Köchin Rachel Khoo.

Zubereitung Wie stelle ich Schokoschalen selber her? Die Schokoschalen im Kühlschrank oder Gefrierfach mind.

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3 Gedanken zu „Schokoschalen

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